|
|
Broodje Gezond
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eieren zout versgemalen peper 1 little gem(sla) 1/2 bosje radijs 2 tasty tom trostomaten 4 italiaanse bollen 4 eetlepels olijfmayonaise 4 ronde plakken rookkaas(westzaner) aluminiumfolie of plasticfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren hardkoken en onder koud stromend water laten schrikken. afgekoelde eieren pellen. met eiersnijdertje in plakken snijden. en bestrooien met zout en peper.
intussen blad van little gem loshalen. radijs schoonmaken en in plakjes snijden. tomaten ook in dunne plakjes snijden.
kapjes van italiaanse bollen halen en broodkruim uit bollen halen met je vingers. elk uitgehold broodje met bolle kant van een lepel insmeren met mayonaise. bollen achtereenvolgens vullen met laagje sla,ham,kaas,tomaat,ei en radijs. vulling stevig aandrukken en kapje weer op broodje zetten. bollen strak inpakken in folie en meenemen voor onderweg
|
|
|